여러분들의 두피는 안녕하십니까? 😭
습한 싱가포르에서 지성 두피를 가진 채 살아가는 저는 남들보다 더 부지런히 탈모 방지를 위한 노력을 하고 있습니다.
요즘 여성형 탈모가 정말 많아지고 있는데요. 이에 관해서는 물론 많은 요인이 작용합니다. 가령, 현대인의 극심한 스트레스, 운동부족, 노화, 영양부족, 과도한 다이어트, 지성두피 등이 있는데요.
앞으로 차근차근 탈모에 좋은 꿀팁들을 알아보겠지만, 오늘 포스팅에서는 특히나 두피건강에 좋다고 알려진 유기농 검은콩 서리태 두유를 마시며 두피에 영양소 보충을 하는 방법을 알아가 보도록 해요.
목차
- 검은콩의 장점
- 검은콩 두유 레시피
검은콩의 장점
영양이 부족하면 여성형 탈모로 이어질 가능성이 굉장히 높습니다.
제가 한때 과도한 업무로 인해 점심을 계속 굶어가며 3개월 정도 일을 했던 적이 있는데, 그때 살이 5-6kg이 빠졌었어요.
제대로 된 영양소를 제때 섭취를 못했기 때문인데, 이때 가장 큰 부작용으로는 정수리에 있는 머리털이 어찌나 날아가던지...
그때 충분한 영양공급의 필요성을 크게 깨달아서 그 이후로는 주기적으로 유기농 검은콩을 사서 두유를 직접 만들어 마시고 있어요.
모두들 아시겠지만, 검은콩은 특히 탈모개선에 관한 영양소를 풍부하게 가지고 있다고 잘 알려진 탈모예방 대표식품으로 손꼽히고 있죠.
물론 검은콩이 직적 접으로 탈모를 방지한다고 하면 과대표현이고요! 주기적으로 검은콩을 섭취를 하면 탈모예방에 도움이 되는 영양공급을 원활히 받을 수 있다고 보는 쪽이 맞을 것 같습니다.
단백질, 아연, 시스테인, 아미노산 등
단백질, 아연, 시스테인, 아미노산 등은 머리카락이 성장하는데 중요한 역할을 하고 모낭의 건강에 도움을 주는 영양소로 검은콩에는 이런 모발과 두피의 건강에 관련된 영양소들이 풍부하게 들어가 있습니다.
비타민, 항산화물질
검은콩에는 또한 비타민과 항산화물질이 풍부하게 들어가 있는데요. 항산화물질은 신체의 노화를 지연시켜서 노화로 인한 머리카락 탈락을 예방하기 좋다고 알려져 있습니다. 또한, 비타민D, 비타민 E는 신체의 혈액순환을 도와 두피까지 영양공급을 원활히 하는데 도움이 된다고 알려져있습니다.
검은콩 두유 레시피
재료: 서리태 검은콩 원하는 만큼, 물, 소금 한 꼬집
팁: 저는 한번 만들 때 검은콩을 넉넉히 불립니다. 생각보다 두유로 만들고 나면 후루룩 마시기 때문에 빨리 소진되어요.
콩 불리는 시간: 최소 8시간 이상 (콩을 오래 불리지 못했다면, 콩을 끓이는 시간이 늘어납니다)
소요시간: 최대 30분
검은콩 두유 만드는 방법:
1. 서리태 검은콩을 깨끗이 씻습니다.
2. 콩을 물에 반나절 정도 불려야 하는데, 이때 콩과 물의 비율은 1:2 이상으로 물을 넉넉하게 넣어줍니다. 물을 넉넉하게 넣지 않으면, 위에 있는 콩들이 충분히 불려지지 않고 물이 다 아래에 있는 콩으로 흡수되어버려요.
3. 콩과 콩을 불린 물을 냄비에 함께 넣고 10분에서 15분 정도 삶아줍니다. 혹시 콩을 불릴 때 넣은 물이 충분치 않다면 물을 더 넣고 끓어주세요.
4. 중간중간 콩을 한알씩 맛보면서 콩이 부드럽게 변하는지 확인해 주세요. 콩을 10시간 정도 불리면 10분-15분 이내로 굉장히 빨리 콩이 잘 익습니다. 콩을 충분히 불리지 못했다면, 조금 더 삶아줘야 연해집니다.
5. 콩을 식혀준 후에 콩과 콩물을 다 믹서기에 넣어 갈아주면 두유 완성입니다. 콩을 충분히 삶지 않으면 곱게 갈아지지않기때문에 충분히 잘 삶아준 후에 갈아주세요.
6. 두유를 넉넉한 유리병에 넣어서 냉장보관하는데, 저는 보통 4-5일 이내로 만든 검은콩 두유를 다 소진합니다. 그 이후로 보관하면 두유가 상할 수 있어요.
오늘은 검은콩 두유를 집에서 만드는 방법을 알아보았습니다. 꾸준히 면역에 좋은 검은콩 두유를 마시고 우리 모두 탈모 예방을 같이 해보아요.