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싱가폴일상맛집/맛집 및 음식추천30

[싱가포르일상] 칠리파디 간장소스 만들기 (feat.고추 화상) 오늘은 싱가포르 거주하는 한인분들께서 사랑하는 칠리 파디 소스 관련해 한번 가벼운 포스팅을 해볼까 해요. 싱가포르에서 밥을 사 먹을 때 종종 매운 고추를 잘게 잘라서 간장에 넣어놓은 소스가 있어요. 이 소스에 들어가는 고추는 칠리파디라 하여 동남아시아에서 많이 먹는 새끼손가락만한 작고 매운 고추에요.  매운맛 좋아하는 한국인들의 입맛을 돋우는 굉장히 매력적인 고추 품종인데요. 가끔은 칠리 파디 소스가 있는 집에서 일부러 밥을 사 먹기도 해요.  😂  보통은 매콤히 먹을만한 수준인데, 최근에 국숫집에서 유독 매운 칠리 파디를 먹고 한번 눈물이 쏙 빠지게 매웠던 적이 있어요. 이런 매운 걸 지속가능하게 (?) 먹기 위해서, 호기롭게 덜 매운 칠리 파디를 집에서 만들어봐야겠다고 다짐!  레시피라고 할 것도 .. 2024. 10. 27.
싱가포르 뱅가완솔로, 꼭 먹어봐야할 디저트 및 기념품 추천 싱가포르 거주 9년 차 주민이 말아드리는 싱가포르 디저트 추천!  싱가포르 대표 디저트 브랜드를 딱 두 개만 꼽으라면 전 무조건 야쿤카야토스트와 뱅가완 솔로를 꼽을 것 같습니다. 그만큼 뱅가완솔로에서 파는 디저트류는 싱가포르 현지인들에게 없어서는 안 될 먹거리인데요.  뱅가완솔로 오프라인 매장에 들어가면 생각보다 휘황찬란(?)한 색감의 무언가 들이 압도적으로 놓여있어요. 싱가폴 새내기 시절에는, 도무지 손이 가지 않는 비주얼의 디저트를 보며 항상 도전을 못하고 매장을 나오곤 했는데요.이제는 참새가 방앗간을 못 지나가듯 항상 홀린 듯 들어가 꼭 한 손 가득 주전부리를 사들고 나온답니다.  제가 먹어보고 맛있었던 디저트류 및 쿠키류 소개해드릴게요!   목차- 뱅가완솔로 소개- 꼭 먹어볼 강추 디저트와 기념품.. 2024. 10. 25.
싱가포르 미슐랭 맛집 - 블루진저, 페라나칸 음식을 맛보다 오늘은 한국에서 놀러 온 친구와 싱가포르의 현지음식 페라나칸 요리를 먹으러 블루진저라는 음식점에 가보았습니다.  싱가포르 9년차 거주민으로써, 항상 가족이나 친구가 싱가포르로 놀러 오면 어떤 식당으로 데려갈지 고민을 많이 하는 편인데요. 현지인의 맛을 한국인의 입맛에도 맛있게 풀어내는가, 짧은 여행 동안에 한 끼를 이 음식으로 채울 가치가 있는가 등 저 혼자 많은 생각을 하고 음식점을 선정한답니다. 😂 오늘 방문한 블루진저는 한국에서 또 다른 친구가 놀러와도 데려갈 만큼 괜찮았어서 블루진저 방문 후기 적어보도록 하겠습니다.   목차- 페라나칸 음식이란? - 블루 진저 소개- 음식 후기  페라나칸 음식이란?  페라나칸 문화는 중국계 사람들이 말레이반도 지역으로 이주를 하며 그 지역의 원주민인 말레이계와 .. 2024. 10. 16.
싱가포르 맛집 - 카페 우투, 아프리카 컨셉의 다이닝 누군가 싱가포르 거주하면서 제일 좋은 게 뭐냐 물어보면 다양한 문화라고 답할 것 같아요. 다양한 인종이 섞여 살아가는 나라답게, 언어, 생김새, 전통은 물론이고 다양한 음식까지 즐겨볼 수 있는데요! 일상적으로 중국,동남아 계열의 음식은 쉽게 접할 수 있지만, 오늘은 정말 특색 있게도 아프리카 컨셉의 식당에 방문해 보기로 했습니다.  바로 아프리카 컨셉의 레스토랑, 카페 우투의 후기 들려드릴게요.  목차- 카페 우투 소개- 운영시간 및 위치- 메뉴- 음식 후기- 예약  카페 우투 소개 (Kafe Utu)  카페 우투를 운영하는 사장님의 이름은 커트인데, 이 분은 어릴 적 아프리카 나라들인 리베리아, 남수단, 켄야 등에서 자랐다고 합니다. 그래서 그의 레스토랑인 카페우투에는 아프리카 고유의 색, 텍스쳐, 문.. 2024. 10. 13.

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